Зоя Ивановна Максимова родилась в Москве 29 декабря 1923 года.
В 1948 году окончила 2-й Московский медицинский институт и всю жизнь работала в здравоохранении Домодедовского района. С 1948 по 1969 год участковым врачом-педиатром, с 1970 года по 1974 год – заместителем главного врача по детству и родовспоможению. Затем по 1986 год врачом-педиатром.
33 года Зоя Ивановна трудилась на посту врача-педиатра, днем и ночью находясь там, где больному ребенку требовалась квалифицированная медицинская помощь.
Во время ее работы в должности заместителя главного врача была открыта детская поликлиника, разукрупнены педиатрические участки, открыты молочная кухня и отделы детского питания в учреждениях торговли. Зоя Ивановна была безвозмездным донором, много раз для спасения жизни детей и рожениц давала свою кровь. За отличную работу по медицинскому обслуживанию детей З.И. Максимова награждена орденом «Знак Почета», медалью «За доблестный труд», значком «Отличник здравоохранения». В 1980 году ей присвоено звание «Заслуженный врач РСФСР».
С 1963 года семь раз избиралась депутатом Домодедовского городского Совета, являлась председателем постоянной комиссии по здравоохранению.
З.И. Максимовой присвоено звание «Почетный гражданин города Домодедово».
Зоя Ивановна скончалась 24 марта 2000 года.